Hráefni Whey Isolate próteinduft

Hráefni Whey Isolate próteindufter mjög-hreint, óblandat innihaldsefni mjólkurpróteina sem er framleitt úr mjólk með háþróaðri síunarferli sem er sérstaklega hannað til notkunar í mjólkuriðnaði, matvæla- og næringarvöruframleiðslu-. Það er hráefni af hágæða gæðum og mikið próteininnihald, sérstaklega þróað fyrir samstarfsaðila sem þurfa hágæða og meiri samkvæmni í síðustu undirbúningi. Með þessari háþróuðu himnusíunartækni (örsíun eða jónaskipti), síum við út meirihlutann af laktósa, fitu og steinefnum, sem leiðir til próteininnihalds miðað við þyngd sem er 90% eða meira. Þessi mikla vinnsla tryggir hágæða hvað varðar hreint bragð og hlutlausan karakter, og gefur einnig framúrskarandi leysni, sem er nauðsynlegt fyrir miklar kröfur í fjöldaframleiðslu. WPI okkar er aðlögunarhæfur byggingareining fyrir margs konar notkun, eins og næringardrykki fyrir íþróttaiðkun, bakarístyrkingarefni, máltíðarduft og-próteinríkar snarlstangir. Það frásogast hratt og inniheldur gott magn af amínósýrum, þar á meðal greinóttum-amínósýrum (BCAA), sem gerir það að fullkominni viðbót við hágæða fæðubótarefni. Framleiðendur kunna að meta framúrskarandi dreifileika og hitastöðugleika vörunnar, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir að hún klessist eða sest í samsetninguna, sem tryggir slétt framleiðsluferli í flóknum framleiðslulínum án þess að skaða lokaafurðina.

Sentian Bio veitir ókeypis sýnishorn, OEM / ODM sérsniðnar vörur og faglega tæknilega aðstoð. Hafðu samband við okkur hvenær sem er ásales3@sentianbio.comeðaLEGIÐ SKOÐA!

Magn hráefnisWhey Isolate próteinduftnotað við samsetningu iðnaðar matvæla og drykkjarvara byggist venjulega á æskilegri próteinþéttleika í hverjum skammti af vörunni og mun venjulega vera á bilinu 5 grömm og upp í 30 grömm af WPI fyrir hverja skammtastærð fullunninnar vöru. Í dæmigerðri samsetningu 300ml-500ml drykkjar, þar með talið 20- 25 g prótein einangrað á einingu, er hlutfall WPI venjulega valið til að tryggja æskilega áferð, bindingu og próteinþéttleika í samsetningunni; í þurrblönduðu notkun eins og stöngum eða kornvörum er það venjulega fínstillt í 10% til 25% af heildarþyngd blöndunnar. Þessi gildi eru einfaldlega tæknileg gildi fyrir þróun lyfjaforma og ætti ekki að nota sem almennar ráðleggingar um mataræði; Þess vegna verður að vísa til allrar vöruþróunar vandlega-við matvælastaðla, öryggismörk innihaldsefna og lögboðnar kröfur um matvælamerkingar hvers yfirvalds á svæðinu/svæðum þar sem ætlunin er að selja vöruna. Inntökuhlutfallið sem stungið er upp á hér að ofan er háð stöðluðu geymsluþoli-líftíma og skyngreiningum þróunaraðilans til að tryggja að þessi tíðni henti sérstökum leysni- og/eða hitastöðugleikaþörfum framleiðsluaðstöðu þeirra, þannig að lokavaran uppfylli tækniforskriftir frá framleiðsluferlinu og reglugerðarkröfur viðskiptamarkaðarins.

1. Umhverfishitastjórnun:

Efnið ætti að geyma á köldum, -loftslagsstýrðum vöruhúsi, helst við eða undir 25 gráðum, þar sem hátt hitastig í langan tíma getur dregið úr virkni próteina og skert skyneiginleika duftsins.

2. Raka- og rakastjórnun:

Haltu hlutfallslegum raka í geymslurýminu undir 65%. Í sjálfu sér er WPI rakafræðilegt og getur tekið í sig of mikinn raka, sem getur valdið kekkjum, kökumyndun og minnkuðu flæðigetu, sem veldur vandamálum í sjálfvirkum skömmtunarkerfum í framleiðslulínunni þinni.

3. Vörn gegn beinu ljósi:

Forðist að setja ílátin í beinu sólarljósi eða undir sterkum UV uppsprettum. Að útsetja matvörur fyrir ljósi í langan tíma getur komið af stað oxunarhvörfum sem gætu breytt hlutlausu bragði og bragði matvæla, sem gæti haft áhrif á endanlegt bragð og bragð matvæla.

4. Loftþétt þéttipóstur-Opnun:

Eftir notkun skal magnílát eða iðnaðarpoka vera vel lokað strax eftir að hafa verið opnaður til framleiðslu. Haldið vörunni eins langt og hægt er frá loftinu í kringum hana ef geyma á hana á opnu rými til að forðast mengun og upptöku raka. Heilindi selsins er fyrsta varnarlínan gegn breytingum á umhverfinu.

5. Hreinlætisaðstaða og varnir gegn meindýrum:

Geymdu allar birgðir á hreinu, þurru, hreinlætisvöruhúsi sem fylgir stöðluðum vinnureglum um hreinlæti. Meindýra- og-mengun án geymslusvæðis:Mysuprótein einangraðer mjög næringarríkt hvarfefni, sem ætti að verja gegn utanaðkomandi líffræðilegum truflunum.

6. Fyrst-inn, fyrst-út (FIFO) snúningur:

Notaðu fast birgðakerfi, með fyrstu-inn, fyrst-stefnu. Umbúðirnar eru fínstilltar fyrir geymsluþol-; Hins vegar tryggir snúningur birgða að allar framleiðslulotur noti efni sem uppfyllir einnig upprunalegu tækniforskriftina um leysni og stöðugleika.

Hreint mysuprótein einangrað dufter frábært og fjölhæft hagnýtt innihaldsefni í fjölbreyttum matvæla-, drykkjar- og næringariðnaði. Það er notað í-tilbúinn-drykkju (RTD) íþróttanæringarhristingum, próteinblanduðum-bættum drykkjum í duftformi,-próteinríkum snakkbarum og háþróuðum bakarí- eða mjólkurvörum- þar sem ákveðin áferð og próteinmagn eru nauðsynleg. WPI er fjölhæfur, ekki aðeins sem próteingjafi heldur einnig vegna framúrskarandi tæknilegra samlegðaráhrifa í samsetningu við önnur hráefni, svo sem mikil leysni og hlutlaust bragð; það er hægt að bæta því við hvaða vöru sem er án þess að breyta grunneiginleikum efnisins. Hægt er að útbúa WPI með flóknum kolvetnum eða plöntu-próteinum og virkar sem burðarvirki, sem getur aukið munntilfinningu og dreifingu innihaldsefnisins. Á sviði matvælavinnslu gerir hitastöðugleiki þess kleift að fella það með góðum árangri í gerilsneyddar drykkjarvörulínur og fleytieiginleikar þess hjálpa til við að ná stöðugri, einsleitri fleyti í rjómalöguðum/þeyttum matvælum. Þessir innri virknieiginleikar gera kleift að þróa margs konar vöruúrval til að passa við kröfur markaðarins um frammistöðu og tryggja að þessar viðskiptasamsetningar séu áreiðanlegar og sveigjanlegar svo að WPI geti þjónað sem grunnur.