Hvað er repjuprótein einangrað duft?
Repju prótein einangrað dufter mjög hreint,-bundið hagnýtt innihaldsefni úr plöntum sem unnið er úr fituhreinsuðum olíufræpressum-kökum, hentugur fyrir iðnaðarsamsetningu matar, drykkjarvöru og næringar. Þessi hágæða grasaeinangrun er frábær kostur fyrir alþjóðlega framleiðendur þar sem það hefur að lágmarki 90% próteininnihald á þurru grunni með fullt af nauðsynlegum amínósýrum sem líkjast dýra- og sojapróteinum. Hannað fyrir háa-matvælavinnslu með framúrskarandi vatns-leysanlegum eiginleikum, framúrskarandi fleyti og hagstæðum hlaupeiginleikum, það er tilvalið virkt breytiefni fyrir -mjólkurvörur úr plöntum, tilbúnar-til-að drekka drykki, næringarduft og skipulagða kjötvörur. Viðskiptaduftið okkar í-flokki, framleitt með sjálfbærri endurvinnslu á ó-erfðabreyttum olíufræjum, gerir viðskiptavinum fyrirtækja kleift að mæta aukinni eftirspurn á markaði eftir hreinum-merkjavörum án þess að þurfa að takast á við algenga ofnæmisvalda eins og soja, glúten og mjólkurvörur. Hlutlaus skynjunarsnið þess, lítið fituinnihald og mikið magn-til-samkvæmni í lotu dregur úr þörfinni fyrir aðlögun samsetninga sem þarf við stórframleiðsla- og tryggir að varan sé í samræmi við hugsjón skynjunarsnið kaupandans. Allt frá íþróttanæringu til bakaðar vörur og þægindamatar, þetta fjölhæfa innihaldsefni skilar öruggu, afkastamiklu-fylki fyrir næstu-kynslóð vöruþróunar í atvinnuskyni, hvort sem það er notað til að hámarka næringarsnið eða bæta áferð og rakahaldi.

COA
| Atriði | Forskrift | Prófunaraðferð |
| Útlit | Fínt samræmt duft | Sjónræn |
| Litur | Rjómahvítt til ljósgult | Sjónræn |
| Lykt & Bragð | Einkennandi, mildur | Líffærafræðilegt |
| Prótein (þurr grunnur) | Stærra en eða jafnt og 90,0% | Kjeldahl |
| Prótein (eins og er) | Stærra en eða jafnt og 85,0% | Kjeldahl |
| Raki | Minna en eða jafnt og 7,0% | AOAC |
| Ash | Minna en eða jafnt og 5,0% | AOAC |
| Feitur | Minna en eða jafnt og 5,0% | AOAC |
| Kolvetni | Minna en eða jafnt og 7,0% | Með útreikningi |
| Vatnsleysni | Stærra en eða jafnt og 85,0% | Innri aðferð |
| pH (10% lausn) | 6.5–7.5 | USP |
| Magnþéttleiki | 0,35–0,60 g/ml | USP |
| Glúkósínólöt | Minna en eða jafnt og 1,0 μmól/g | HPLC |
| Erucínsýra | Minna en eða jafnt og 0,005% | GC |
| Blý (Pb) | Minna en eða jafnt og 0,5 mg/kg | ICP-MS |
| Arsen (As) | Minna en eða jafnt og 0,5 mg/kg | ICP-MS |
| Kadmíum (Cd) | Minna en eða jafnt og 0,5 mg/kg | ICP-MS |
| Kvikasilfur (Hg) | Minna en eða jafnt og 0,1 mg/kg | ICP-MS |
| Heildarfjöldi plötum | Minna en eða jafnt og 10.000 CFU/g | AOAC |
| Ger & Mygla | Minna en eða jafnt og 100 CFU/g | AOAC |
| Kólibakteríur | <10 CFU/g | AOAC |
| Escherichia coli | Neikvætt/10 g | AOAC |
| Salmonella | Neikvætt/25 g | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Neikvætt/25 g | AOAC |
Sentian Bio veitir ókeypis sýnishorn, OEM / ODM sérsniðnar vörur og faglega tæknilega aðstoð. Hafðu samband við okkur hvenær sem er ásales3@sentianbio.comeðaLEGIÐ SKOÐA!
Markaðsþróun
Hraðar þjóðhagslegar breytingar í átt að sjálfbærum landbúnaði og vaxandi þörf fyrir önnur grasaprótein innihaldsefni í fyrirtækjanotkun leiða til stöðugs vaxtar á heimsmarkaði fyrirRepjufræ prótein einangrað. Frá ýmsum sjónarhornum gera matvæla- og drykkjarvörufyrirtæki meðvitað átak til að auka fjölbreytni í próteinsafninu sínu og mæta beint eftirspurn neytenda í dag eftir vistvænum, -erfðabreyttum lífverum og -framsýnum lífsstílum. Þessi jákvæða þróun styrkist enn frekar af auknum kröfum fyrirtækja um sjálfbærni og viðleitni í átt að hringlaga hagkerfi, sem hvetur til endurnotkunar landbúnaðarpressukökur í formi verðmætra hagnýtra íhluta. Þar að auki hafa áframhaldandi nýjungar í útdráttar- og vinnsluaðferðum aukið hreinleika, skynjunareiginleika og lotusamkvæmni einangrunar í -flokki á það stig að iðnaðarframleiðendur geta auðveldlega innleitt þessar einangrar í almennan matvælaiðnað. Með alþjóðlegum aðfangakeðjum sem einbeita sér að birgðaöryggi, gagnsæi ofnæmisvalda og hreinu-fylgni við merkimiða, er það að staðsetja sig á stefnumarkandi korti stórframleiðsla-fyrirtækja í framtíðinni.
Eiginleikar
Einstakir eðlisefnafræðilegir eiginleikarCanola prótein einangrað duftbjóða upp á margvíslegan-tæknilegan ávinning til að móta mótunarverkfræðingum í ýmsum iðnaðarforritum. Þetta sérgrein er einstaklega vel-jafnvægi hvað varðar amínósýruinnihald og hefur mikla vatnsfælni á yfirborðinu, sem gerir efnablöndur kleift að útbúa flókna olíu-í-vatnsfleyti í fljótandi samsetningum, eins og drykkjum og umbúðum, með óverulegum aðskilnaði á fasunum. Þar sem það er mikið vatnsbindandi-bindiefni hefur það einnig hagstæðan eiginleika hitahleðslu, sem gerir það auðvelt að halda raka og breyta áferð hins uppbyggða matvælakerfis án þess að skapa óæskilega seigjutoppa við vinnslu. Þar að auki sýnir einangrið mikið vinnsluþol, er leysanlegt og sýnir góða dreifingu á breitt pH-svið. Hár hitastöðugleiki við útpressun og bakstur, sem er leyfður með háþróaðri sundrunarferlinu, ásamt skorti á næringareyðandi þáttum og hlutlausu bragði, útilokar skynjunartruflanir við önnur innihaldsefni í samsetningunni, sem gerir matvælaframleiðendum kleift að ná tilætluðum áferðar- og byggingarmarkmiðum í hámarks - notkun þeirra.

Fríðindi
1. Hringlaga landbúnaðaruppbygging:
Umbreytir olíufræpressun-strauma í markaðsverðmæt-hráefni, dregur verulega úr fótspori iðnaðarúrgangs og styður beint kolefnisminnkun fyrirtækja, hringlaga hagkerfi og sjálfbærnimarkmið fyrirtækja um allan heim.
2. Víðtækt ofnæmisvaka-ókeypis samræmi:
Repjufræ prótein einangraðgerir framleiðslumerkjum kleift að forðast umtalsverðar takmarkanir á ofnæmismerkingum og gerir öruggri vöruútbreiðslu til viðkvæmra neytenda um allan heim án soja, mjólkurafurða eða glúten.
3. Skynsamhæfi og bragðlaun:
Mjög fágað, hlutlaust bragð, án áberandi grasabragðs-, á sama tíma og veitir matvæla- og drykkjarframleiðendum frábært tækifæri til að auka próteininnihaldshlutfall án þess að breyta eða fela upprunalega viðskiptabragðið af vörunni.
4. Framleiðsluhagkvæmni og flæði:
Veitir einsleitan magnþéttleika, mikinn hitastöðugleika og hraðan dreifingarhraða, sem samtals dregur úr tilhneigingu til að kekkjast meðan á háhraðablöndunarferli iðnaðarins stendur og tryggja mikla framleiðni framleiðslulínunnar.
5. Gagnsæi viðskiptamerkis:
Bætir við hreinum merkimiða og eftirspurn eftir erfðabreyttum lífverum sem ekki eru-erfðabreyttar með því að leyfa fyrirtækjum að tengja einfaldlega vel-þekkta grasafræðilega yfirlýsingu við merki sitt og uppfylla ströng regluverk.
6. Aukning næringargildis:
Skilar fullkomnu amínósýrusniði til efnablöndunaraðila sem er svipað því sem er að finna í hefðbundnum dýraprótínafurðum og er sérstaklega áhrifarík leið til að auka næringargæði hefðbundins matvæla og drykkja í atvinnuskyni.
Framleiðsluferli

Vottorð

Sýning










